食品色差仪,就是用来检测食品外观颜色的设备,在各类食品生产和包装中具有广泛的应用。在食品色差仪的使用中,应该如何提高工作效率呢?以下几个方面提供了积极的参考。
一、选用合适的食品色差仪设备
食品色差仪的类型可谓多种多样,可以满足不同的生产需要,用户需要进行辨别和区分,不懂的情况下,可以咨询专业人士的意见。这里做一个简单的了解。
从体积和外形上来说,食品色差仪有台式、便携式之分,台式可以提供透射的照明方式,需要测量饮料、洗衣液、洗发水、化妆品等液体、或者是配置色浆时,选台式;如果是用于实验室或其他一些样品的抽查检测,便携式是最好的选择,可以随身携带随时测量。
从结构和功能上来说,有分光和不分光之分。分光食品色差仪精度较高,而且可以模拟多种光源,而食品色差仪一般只有一种或最多两种模拟光源。分光食品色差仪又可以分为:“0/45度” 、“d/8度积分球式”,前者只能用来测平滑的表面, 后者可以用来测量各种表面。
从光源上来说,在测量某些特殊材料时,必须采用符合要求的设备,比如咋荧光增白剂的测试中,需要使用经 UV 校准的仪器来保持一致性。
二、采用正确的食品色差仪使用方法
正确地使用食品色差仪,可以达到良好的效果,得到准确的颜色数据。具体的方法步骤就可以参照说明书,这里不作更多的说明。主要提醒三点:
一、保持食品色差仪的良好运行环境,包括电源状态、环境的温度、湿度、光照等条件,都要在标准的环境下进行;
二、注意食品色差仪的校准状态,自动校准功能并不能百分百确保完全校准,还需要人为进行查看、确认;
三、正确查看数据,无论时标准测量还是平均测量,要能读懂相关数值所代表的意义,才能进行科学的颜色管理。
三、注意食品色差仪保养和维护
俗话说,磨刀不误砍柴工。设备都是需要保养和维护的,更何况作为精密设备的食品色差仪。在日常的使用中,有很多细节需要特别注意,这样不但可以在受用食品色差仪的时候得心应手,而且还可以有效增加食品色差仪的使用寿命,何乐而不为呢!具体说来,主要注意以下三个方面:
一、电量。食品色差仪的电池要保证充足的电量,长期不使用设备,应将电池拆下,防止损坏仪器。
二、整洁。应避免灰尘、粉末或固体异物进入测量口径内及仪器内部,更不要用食品色差仪的测量口径直接接触未干的油漆、油墨、涂料等,以免这行物体沾染在镜头上。
三、设备改动。任何设备都不允许私自拆开,改动,对于食品色差仪来说,不可做任何未经许可的拆装和更改,否则会影响测量精度。